第195章 河滩鱼宴 (1/3)

秋日的阳光温暖和煦。

下午三点，第二农场一片开阔地上，已是人头攒动，欢声笑语。

陈强为感谢苏晴、沈书瑶在吴天豪谣言事件上的支持。

同时感谢村公所书记陈茂军、各村支书村长在黄金周期间的支持。

也为正式欢迎表哥罗峰和表妹罗琴加入，特意组织了这场别开生面的河滩鱼宴。

受邀的宾客们陆续抵达。

苏晴穿着休闲的针织衫和长裤，笑容亲切地与各位村干部打招呼。

沈书瑶则是一身优雅的户外装束，看着眼前热闹的筹备场面，眼中满是欣赏。

陈茂军书记和各村的支书、村长们聚在一起，抽着烟，聊着黄金周的收获，气氛融洽。

罗峰和罗琴兄妹俩也到了。

罗峰穿着合身的工装，已经开始下意识地观察着河滩边的植被和水流情况。

罗琴则兴奋地拿着手机，四处拍摄素材，完全进入了宣传负责人的角色。

农场核心团队自然全员到场。

毛春香、陈立新、彭建平、陈立文、陈茂毅、赖有川、胖婶、陈晓芸等人忙前忙后，布置着场地。

长条桌、折叠椅、烧烤架、成箱的饮料啤酒、各色水果点心早已准备就绪。

而最引人注目的，是场地中央，那三个一字排开的不锈钢烤箱桶！

这是陈强特意从姐姐陈珊的“归园小馆”临时征调过来的“主力武器”。

桶底，上好的枣木炭火已经烧得通红，散发出灼人的热量。

陈强亲自操刀，担任今天的主烤官。

旁边几个大水盆里，是刚从一号塘网起来的鲜鱼！

主要是肥美的鲤鱼和草鱼，还有十几条鳙鱼，条条活蹦乱跳，鳞片在阳光下闪着银光。

立新、建平带着几个小伙负责处理鲜鱼，刮鳞、去鳃、剖腹、清洗，动作麻利。

陈强则调制着秘制烤鱼酱料和腌料。

巨大的不锈钢盆里，浓稠的酱汁混合着剁碎的辣椒、蒜蓉、姜末、豆豉、香料粉、以及菜籽油和酱油，香气扑鼻！

“强子，你这酱料闻着就馋人！”陈茂毅抽着鼻子笑道。

“茂毅叔，等下您多吃点！”陈强笑着回应，手上不停。

鱼处理干净后，陈强根据鱼的大小和种类，采用不同的处理方法。

几十条鲤鱼和草鱼，在鱼身两侧打上密密的花刀，然后用料酒、粗盐、葱姜汁里外抹匀，充分按摩入味。

接着，他提起鱼尾，将鱼身浸入那盆秘制酱料中，均匀涂抹。

让每一个缝隙都裹满浓香的酱汁，然后放在一旁的大托盘里继续腌制。

那十几条鳙鱼，鱼头硕大肥美，则是今天另一道硬菜——剁椒蒸鱼头的最佳原料。

鱼头劈开洗净，用黄酒、少许盐和白胡椒粉稍微腌制去腥备用。

毛春香则带着几个婶子，在一旁准备着蒜末、姜米、以及桃源剁椒！

准备工作就绪，烤鱼正式开始！