第七十九章 金丝软酥 (1/2)

“几位夫人，这是桂花蜜枣茶。”

“这是今儿特意为几位夫人准备的，金丝软酥。”

金丝二字，瞬间吸引了几人的注目，注意力全都放在了这碟子每块都方方正正色泽浅黄的点心上。

“金丝软酥？这是什么点心，我头回见到。”周夫人忍不住惊讶。

“闻着好香啊。”陈夫人先拿起了一块，放在鼻息间轻嗅了嗅，“甜香，莫不是糖糕？可摸着这感觉，很是酥松……跟一般的点心都不一样。”

“尝尝不就知道了？”孙太太是个急性子，拿起一块就往嘴里送了。

一入口，顿时亮了眼睛，“竟有这酥软的点心！入口就化了呢！”

其他三人听她这么说，也等不及，纷纷尝了起来。

果然，入口即化，不必费力咀嚼，便在齿间酥碎开来，清甜的香味却也清爽，半点不齁。

酥而不碎，甜而不腻，实在滋味别致。

“金丝软酥，这名字取得也是恰如其分。”周夫人目含赞赏，“没想到，这位徐姑娘做点心的手艺也是一绝啊！”

“难怪品玉回来常把这家茶肆挂在嘴边呢，我今儿算是知道了。”

陈夫人取了手帕擦去了嘴角沾上的碎屑，又轻咬了一口点心，比起其他人的赞叹，她更是纳闷。

“这徐姑娘有这么一手做点心的手艺，开什么茶肆啊，简直是埋没了，合该开点心铺子呀！”

几人闻言，俱都点头赞同起来。

清河镇上，胡记点心铺便是几十年的老铺子了，一包绿豆糕，统共就十块，便能卖五十文。

更别说县里头的李记点心铺了，传了好几代人了，镇店的蝴蝶酥，供不应求，一般人吃不起，吃得起的，还不定买得到。

叫她们说，这个金丝软酥，比起李记的蝴蝶酥，有过之而无不及。

若是两家铺子，一家卖蝴蝶酥，一家卖这个金丝软酥，只能买一种，她们指定买后者。

但罗大太太想到了那日的席面，忍不住接了一句，“可这位徐姑娘做菜也挺好吃，不开这茶肆，开点心铺子，不是也埋没了？叫我说，还是开这茶肆得好，咱们想吃点心能吃点心，想吃菜也能吃菜，这多好？”

“这话倒是！”陈夫人笑开来，“今儿周夫人请吃下午茶，看明儿还是后儿个，我来做东，请你们吃饭。”

“何必明儿个还是后儿个？就今晚上，我来请！”孙太太是个爽快性子，也财大气粗。

照说，她男人只是小小的一个书吏，却也能和周夫人陈夫人她们走动得勤，便就是因着她娘家行商，嫁妆丰厚，又出手大方了。

……

“穗儿，那位孙太太预订了一桌席面，就是今儿晚上，她们就四个人，让你看着做五菜一汤就行。”

菜花婆满脸喜色的回了厨房来，“你今儿做这点心，我看她们真是喜欢极了，还说你应该去开点心铺子才是呢！”

“叫我说，你是该去开点心铺子，那胡记点心铺的点心一点不便宜，赚钱着呢。”

她记得上回她过生辰，大旺就给她去胡记点心铺买了一包点心回来，二十文钱呢，都不够塞牙缝的，再添巴添巴，都能买一斤肉吃了。

所以说，那点心就不是一般人家吃得起的玩意儿。

穗儿就会做点心，捏着这么赚钱的手艺，哎哟，不赚这个钱，可真是可惜呀！

徐穗儿听着她叽叽喳喳的，探头看了眼外头的天色。

不是，都这个点了，周夫人她们还能留下来接着吃晚饭？