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第22节(第1051-1100行) (22/126)
两人出门整好遇见隔壁的何嫂子“小王这是你对象不,长得真好看呀,啥时候准备结婚!”
听到别人打趣自己,小王连忙摆手“不是我对象,是韩连长的对象,我只是拉她出去买菜,嫂子要出门吗?”
“韩连长的对象呀,长得真俊,我准备去集市,顺便稍嫂子一程。”
林清看着何嫂子开朗的性格,觉得她是一个好相处的人。
“嫂子好,我叫林清,准备在这住上半个月,以后有啥打扰的,多多见谅。”
“有啥打扰的,都是邻里邻居得,有啥忙尽管说话”何大嫂看着林清越看越喜欢,比自己家的臭小子懂事多了。
三人来到集市上,林清准备做一些家常菜,问了小王有啥忌口的没,得知小王喜欢吃辣的,准备做一个辣子鸡丁。
林清在集市转了一圈,买了点大虾,准备给韩景鸿吃,又买了点猪肉。买点大骨头,准备熬汤,看着何嫂子,准备多买点菜叫他们吃饭。
何大嫂看到林清拎着又是肉又是骨头,觉得这个姑娘有点败家呀,好东西都一天吃啦。
林清看出了何大嫂心里的想法也没有说,家家有本难念的经,她管不了我,我也不能说他们。
回到家属楼林清特意告诉何嫂子晚上来他家吃饭。
何大嫂想也没想拒绝了“这咋好意思,你第一天来就请我们吃饭,这韩连长还受伤呢,等你下次来在请我们,你心意大嫂领了。”
“那好吧,等过段时间我来随军,给何大嫂做点好吃的,我家乡特色,别的地方还没有呢。”
“好好好!到时候嫂子肯定尝尝”说完转身就回家做饭了。
林清刚到门口就看到上次在病房的那个女同志,韩景鸿满脸不耐烦的看着她。
“景鸿哥我特意炖的鸡汤,你尝尝”唐甜将手里的保温壶递过去。
韩景鸿连忙后退一步,“唐同志我们不是那么熟,不用你操心,你还是拿回去自己吃吧。”
唐甜实在不明白韩景鸿为啥油盐不进,自己都这么主动了,还拿啥架子。
“景鸿哥我没别的意思,我看你刚出院,也没人照顾,我就来看看你”唐甜说着就往里走。
林清咳咳了两声,引起了两人的注意。
韩景鸿上前把手里的菜都拿了过来,“唐同志我们就不请你吃饭了,你请回吧”说着就把门关上了。
韩景鸿的再次拒绝,让唐甜觉得十分没有面子,尤其是在林清面前丢人,唐甜目光狠毒的盯着林清,发誓一定要让林清付出代价……
第25章
辣子鸡丁
林清没有把唐甜当回事,回到屋子里收拾菜市场买的菜。
“小王我给你做个辣子鸡丁,看看做的正宗不”林清说着把买来的辣椒剪成段,泡上水,把买来的半只鸡剁成小块,放点调料,准备一会过油。
林清拿出买的猪肉,切成块,放上面粉黏糊,抓拌均匀,淋上油锁住水分,再把尖椒和洋葱切成小块。
林清把剩下的肉剁成肉馅准备包小馄饨,把骨头炖上,准备熬一个小时。
林清准备就绪,将馄饨皮擀好,开始包馄饨,一个个元宝状的小馄饨摆在桌子上,小王从门口路过,看到林清包的馄饨。
“嫂子,我还是第一次看到这样的馄饨,你真厉害呀。”
“饭马上好,我准备做菜了,出去等着,这里油烟大”林清把炉子上的炖锅拿下来,换上了大马勺。
倒上一些油,准备先把猪肉炸了,将猪肉炸制定型捞出,再把油温升高,再复炸一遍,再把尖椒和洋葱过五十秒的油,时间长,会影响口感。
林清将辣椒控干水分,放上一些面粉,搅拌均匀,这样炸出来的辣椒酥脆,再把腌制好的鸡肉倒入锅中,炸制表面金黄酥脆,即可出锅。
林清将调制好的调料倒入锅中,将炸好的猪肉尖椒和洋葱进行大火翻炒,将每一块肉段都裹上酱汁。
林清将锅刷干净,再倒上油,将辣椒鸡丁倒入锅中进行翻炒,加入盐味精等调味料,出锅前撒入芝麻,鲜香麻辣的辣子鸡丁出锅了。
“小王来端下菜,我开始准备煮馄饨了”林清将骨头汤煮开,将包好的小馄饨下去锅中,又将抻好的面条放入锅中,拿出三个大碗,一次盛上馄饨面,剩下的都盛到了大盆里。
林清将做好的馄饨面端出来递给小王和韩景鸿,“你们快吃,我盛出一碗给何大嫂家送去”说着就往出走。
林清走到何大嫂家敲门,看到一个小男孩走出来,“你找谁呀”小男孩满脸鼻涕还抹着眼泪。
“我找你妈妈,在家不”林清从兜里掏出一个糖递给他。
“我妈妈整在发飙,可可怕了,你小心点呀”小男孩拿着糖跑进屋去。
“臭小子,下回再在学校欺负小姑娘。我就打死你”何大嫂的大嗓门从屋里传出来。
“何大嫂我拿了一碗馄饨面给你尝尝”林清推门进来,看到何大嫂拿着鸡毛掸子准备揍人。
“妹子让你见笑了,这臭小子就是淘,不教训不行,你说你拿这个干啥,快端回去”何大嫂放下手里东西,让林清赶紧进来坐。
“不坐了,我回家吃饭了,刚给他们做完,大嫂我就先走了”林清推开门就走了。
“娘我能吃婶婶拿来的东西吗?太香了”小皮猴从屋里探出头来。
“吃啥吃,给你爹留着呢,你赶紧写作业去”说着就把东西端到了厨房,然后回屋子给何家俊补裤子。
小皮猴何家俊从屋里出来悄悄的走进厨房,偷了一个馄饨赶紧放到嘴里,太香了,又抓了一个,一个接着一个……
林清回到家了,看到两人还在等她。
“你俩咋不吃,一会凉了不好吃了”林清去厨房拿了一个小碗。
“等你呢吗,大家一起吃”韩景鸿将碗里的馄饨分给林清。