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第337节(第16801-16850行) (337/2110)

好在福来客栈离集市并不远,没多久,三个人便到了福来客栈所在的那条街。

经过了一个冬天的开张,福来客栈赚的钱还是挺多的。这间从前破旧不堪的小破客栈现在重新装潢过了,漆了红色的漆,屋顶那些缺角的、缺瓦的地方也补上了,每一扇门窗都贴上了崭新的软烟罗,大门的两旁,春节的时候贴上的对联颜色还没褪掉,还是火红火红的。

从前的福来客栈又老又旧,本就无钱装潢维护,看起来根本就不像是一家客栈,加上又是开在青家酒楼旁边的,因而显得更加不起眼。

现在不一样了,现在福来客栈虽然还是比不上青家酒楼气派,可在这条街上也算是个能让人一眼便注意到的酒家。

难怪张福来把她和梁寒初当成再生父母呢,她的黄鳝干和烧烤,让福来客栈起死回生了。

可是

咦?这是怎么回事?

沈映月看着眼前这一幕,有些不敢相信。

第636章

恶性竞争

去年,自从福来客栈开始卖黄鳝干和烧烤之后,青家酒楼的生意被抢了很多。

福来客栈的火爆程度那是狠狠碾压了青家酒楼的。

可她现在看到的是什么状况啊?

青家酒楼里里头热热闹闹,可是福来客栈门前却冷冷清清,二楼地包间窗户都是关着的,只看到大堂里稀稀零零几个客人从里头,几个店小二闲得慌,坐在门槛上闲聊呢。

怎么短短的时间之内,竟然就发生了这么大地改变呢?

她记得她和梁寒初来买上巳节用的东西的时候,福来客栈的生意还是很好的,怎么短短不到一个月的功夫,就变成了这个样子了呢?

沈映月三个走到福来客栈门前,还没进去,自己做掌柜的张福来就迎了过来。

“梁三哥,梁三嫂,你们来了呀,赶紧里边请里边请。你们几个还在做什么?赶紧去厨房,让洪胖子和兰胖子做最好的菜上来给沈娘子!”

“哈”沈映月听到福来客栈厨子的名字就想笑,红胖子、蓝胖子?还有没有别的颜色的胖子?

“梁三哥,梁三嫂,我这是这段时间给你们的分红,我刚刚还想去找黄志为,让黄志为把东西给你送过去呢,哪想到你们就自己来了呢?”

“嗯。”沈映月把钱收起来,“小张,你们家这生意怎么突然之间就变成这样了呢?前阵子那不是挺好的吗?”

“唉,这个说来话长,咱进去再说吧。哎呀,梁三哥这还担着东西呢,我刚才竟然疏忽了,你俩过来,帮梁三哥扛着!”

“不用。”梁寒初摆摆手。

“不用,让初哥自己担着吧。”沈映月接着说道。她还想说,那俩跑堂的力气加起来还没有梁寒初一边手臂大吧。

张福来见沈映月这般说,便点头,带几个人进去了。

梁寒初把箩筐放在账台边上,就跟着张福来一同上二楼的包间。

福来客栈的生意果然是差了,整个二楼,竟然没有一间包间是有人地。

也是因为客人少,厨师洪胖子和兰胖子也别闲,没多久,就有小二端上来一盘麻婆豆腐和一盘爆炒油菜,都是根据沈映月给的菜谱做的。

沈映月尝了下麻婆豆腐,虽然这年代没辣椒,辣椒用茱萸代替,可是这味道还是很好的。

“小张,你说吧,为什么你们的生意会变成这样?我看这菜也没有难吃啊?而且厨师的厨艺还长进不少的。”沈映月放下勺子问。

张福来叹了口气。

“唉,都是那青家酒楼了。年后咱福来客栈的生意是越来越好了,因为人手不够,我就多请了几个厨师。哪想到那厨师竟然是青家酒楼派来地尖细?

梁三嫂你给我们地菜谱我们都是严格保密的,可是那些尖细有心要头菜谱,装模作样的学习,却不知道用什么手段,悄悄地把菜谱给记下来了,拿回去给青家酒楼。

而且他们一开始还压低价格,用比成本低的价格卖,客人们不就被吸引过去了吗?等大伙儿都被吸引过去后,他们就把价格抬到正常水准,现在可赚翻了,我们福来客栈的生意却受到了好大的冲击。”

第637章

好主意

“这不是恶性竞争吗?”沈映月气呼呼地说道。

派奸细,偷菜谱,这还不算恶性竞争,那什么才算?

赵家真是为了钱什么事情都做得出来,跟林海帆那一家一个样。

“是啊。赵家这次真是下了血本的,不知道从哪儿找来几个我从未见过,厨艺却很好的厨子做奸细。

我已开始还觉他们勤奋好学,还打算给他们一些奖励,哪想到他们的勤奋好学就是为了学了菜谱后拿回去给赵家的?也不知道赵家给了他们多少钱。梁三嫂,都怪疏忽,让你的独家秘方被偷走了,真的很对不起”

沈映月连忙说没关系。

“小张,你可别这么说,这不是你的错,赵家人有心要把菜谱偷走,那不管多大的困难他们都能偷走的,不是有句话叫‘功夫不负有心人’吗?你不必自责,这还真不是你的错,是赵家太不要脸了。

况且我那些菜谱也不是什么独家秘方,都是很简单的菜谱,要做起来,只要是资深厨师,看过那么几眼就能记得的的。赵家的生意那般火爆,他们还背靠林家,家大业大,想多找几个资深厨师来为他们办事那是太简单的事情了。”

“赵家,青家酒楼,林家?就是林海帆那亲戚?”白大爷听完沈映月一番话后,还没等张福来讲话便问道。

沈映月点了点头,白大爷这回快要气坏了。

“哼!”白大爷冷冷哼出一个字,“跟林海帆一家一个样,难怪是林家的亲戚,都是这般不择手段,不要脸,偷菜谱这种事情都做得出来,他们不知道菜谱是酒家安身立命的基础吗?连你这都偷,太没良心了!!”

“姥爷,林家赵家不要脸那也不是一天两天的事情了,咱心里头清楚得很。”

“嗯。”白大爷还是气哼哼的。

几个人骂了一阵,突然有人来敲门。