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黑色的乌骨鸡静静地俯卧在汤汁里,小小的个头看上去还挺可爱的。裸露在汤汁外面的鸡皮漆黑油亮,用勺子轻轻一点,紧致Q弹。
目之所及可以看到那鸡皮其实并不是十分肥厚的,相反只有薄薄一层,真是独特,竟然让人看上去就没有丝毫的油腻感。
织网小蜘蛛看着这锅山水画般的石园乌骨鸡汤,紧握着勺子,有些不知从何下口。
充斥着鼻腔的那种鸡肉独有的醇厚鲜香之感,毫不松懈的吸引着织网小蜘蛛的食欲。
尤其是那若隐若现的恬淡清新之感,而非浓烈的中草药气味,更是让她握紧了手中的勺子,手欲动却心不忍,不舍得打破那种和谐之感。
赵绅看着这一幕笑了,说道:“你先尝尝汤头的味道吧,看看感觉如何。”
“额,好。”织网小蜘蛛听完,用勺子舀起了一口汤放进嘴里。
“嗯,好鲜。”织网小蜘蛛一口鸡汤下肚,不断地抿着嘴,嘴里嘟囔出这句话。
她清楚地感觉到,那勺鸡汤在口中不断激荡,鸡肉的醇香口感充斥着口腔,直冲大脑。一股纯粹的鲜香直接俘虏了她的味觉。
那鸡汤润滑的如丝绸一般,直接从她喉咙滑进胃里。由此,一种暖洋洋的感觉自胃里向外散发到全身。
她又轻轻舀了一勺上面带油花的鸡汤放入口中。早在之前她刚看到鸡汤的时候,就被那亮闪闪的小油花吸引了,那格外闪烁的小油花好像在不断跳跃一样,告诉她“快来吃我呀,快来吃我呀。”
带着点点油花的鸡汤口味又有所变化,在充分的感受到肉味的同时,又夹杂着骨头汤的香味,相互交织,满口留香。
而赵绅放在鸡汤里的药材也因为炖煮时间比较长的原因,将原本的中药材的苦涩味去除了大半,所留下的一些味道与鸡汤更是相得益彰,给后者增加了淡淡的草药香味,又去油解腻。
……
“赵师傅,你是在这鸡汤中加入了其他秘制作料吗?为什么我在其中尝到了除了鸡汤本味的其他味道。”织网小蜘蛛像护食一样将一锅鸡汤圈在怀里,头都没抬的问道。
幺蛾子在旁边看到妻子这样的举动还有点哭笑不得的感觉。
“你说的是有骨头汤的味道吧?”赵绅把她的话翻译了过来。
“对,就是骨头汤的味道,特别香。尤其是那些小油珠,简直太美味了。”织网小蜘蛛边说着,又喝了口汤。
“那上面浮着的油珠正是鸡骨头骨髓里的油脂,我之前想到这鸡骨头里会有油脂,只是没料到能这么香。
可能是这石园乌骨鸡本来就是集天地之灵气长大的,内在自然不同于普通的鸡肉吧。”赵绅解释道,刚才他揭开盖时看到那些小油珠也是很意外的。
“谢谢赵师傅的美味啦,真的很好喝。”织网小蜘蛛大口的喝着汤,含糊不清的说着。
“是幺蛾子提供的食材好,我只是帮忙动动手罢了。”赵绅客气的说道。
“不不,你太谦虚了。如果不是你帮忙,这鸡可能就没有这种味道了。”幺蛾子在旁边笑着说道,可眼神却像掉进了砂锅里一样。
……
客套了一番,赵绅对于这一次的手瘾十分满意。
“好,别忘了给我介绍新观众啊,我可以做其他美食来回报你们。”赵绅说完就切断了视频,空中的画面瞬间消失的无影无踪。
“叮,恭喜玩家积极参与美食对战,获得食材奖励玩家特供食材【杜洛克香猪】,玩家成功制作出此食材所制美食,并获得系统评级A级,即可获得等级+1奖励。”
赵绅很开心不过这【杜洛克香猪】是什么品种呢?只听过小香猪,但大多是当宠物来养的。赵绅带着疑惑点开了【杜洛克香猪】的简介。
【杜洛克香猪】:特点是短、圆、肥。周身遍布红毛,毛发光泽明亮。头长额平,额部皱纹纵横,耳朵较小、薄且向两侧平伸,耳根硬,背腰微凹,腹大而圆,四肢细短,尾巴细长似鼠尾。
第二百六十五章
小猪肉
因常年以各种花草、果实为生,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、皮薄而细嫩、骨骼细小、肉质香味浓等特点。
是由19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及巴马香猪育成的。所以毛色偏红。
原来是脂肪型猪,后来改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880年建立了品种标准,是当代世界著名瘦肉型猪种之一。
偶尔在个别副本中客串野怪,战斗力惊人。
赵绅读完介绍,又看了看下面附带的图片。红毛小香猪?哪里看的出来战斗力惊人了?明明就是萌萌哒的小宠物嘛!
然后从背包里翻出成条的猪肉看了看,猪皮并非白色,而是略微发红的粉色。整条猪肉并不厚,却大部分都是瘦肉,与肉皮之间只有不到半厘米厚的白色肥肉。
分层处线条平整顺滑,摸上去肉质细嫩,抬手捻了捻指头,竟没有之前摸过猪肉那种油腻感在手上。这还是很让赵绅吃惊地。
先做点来尝尝口感,看看这肉适合做哪种类型的菜。
随着一阵刀光飞舞,片片猪肉软软的倒下。
赵绅研究了一会猪肉,决定改做其他部位。从背包里拿出一截排骨,放在了一边。
他不会承认,他是想吃排骨了的。
……
不知不觉间一晃就到了晚上十点钟,赵绅准时进入了直播间。一观众早已准时等候在房间里了。
“你不知道,昨天都十一点多了,我又看了一遍视频,然后啃了两只猪蹄才躺下睡觉的。”【胖子】在评论区说道。
“我可以作证,我昨天刷完野到他家借住,本来就累的要死,结果这死胖子大晚上的非要我陪他看什么视频,看完还把我准备拿回家的猪蹄给啃了。”id为【好劲道】的玩家评论到。
“那猪蹄就算我介绍你来的报酬了,等一会儿看完直播,你绝对不会觉得亏得慌的。”【胖子】对楼上打着报票。
“那我还真得看看我这猪蹄换的值不值了。”【好劲道】看着言之凿凿的胖子,还真想见识一下这个主播的手艺。
“看完了如果你觉得不划算,我给你买十个。”【隔壁老王】直接站在了胖子的阵营。
……