第五集_第一百三十六章 环球广场 (2/2)

海省长自然有人听出了海芊芊话里的意思，不管他也不管自家的女儿是要和西门枫说些什么，反正年轻人的事情，就让她们自己去解决，他管天管地也管不着！

“我和我身边的女人都只是朋友关系而已啊！大家一起出来玩玩，难不成海大主持你很有意见？”西门枫笑吟吟的，其实他深知海芊芊的性格，越是这样说话，就越把你当成自己人的！

海芊芊闻言立即撅起了嘴巴，似乎十分不满的样子，可是同时也发现自己好像拿这个家伙根本就没有什么办法，再加上自己也没有什么权力能管到他，当下不由娇哼了一声，也不理西门枫了，径自朝着杰西卡走了过去！一番自我介绍之后，这两个女人居然热聊了起来，看也不看西门枫一眼，让他好不郁闷！

这时候海省长和一个差不多五十来岁的高鼻梁的瘦高法国人正在一旁说着话，旁边还围着几个一看就很有地位的人物，犹如众星捧月一般！

“看来那人便是康纳大公爵了，能和海省长这么平等对话，而且气势一点都不弱，果然不愧是法国美食界的巨头，而且看样子他在政坛也拥有不可小觑的势力！要知道在西方各国，虽然表面上都已经是民主制的政府，不过欧洲上千年的贵族历史，那些沉淀下来的大家族不管是在商界，政界还是其他的行业，都是人才济济，根深蒂固，短时间内是绝对无法改变的！

所以西方国家现在的政治实际上就是贵族精英和高端平民阶层的政治结合的形势，若不然，康纳大公又怎么可能有办法以一己之力主宰整个法国美食界呢！

见到海省长的身份居然如

此显赫，连康纳大公似乎都要隐隐的降低一点架子，雷诺的眼珠子立即转了几下，不易察觉的再度瞥了海芊芊一眼，也不知道究竟是在打什么鬼主意！

很快的，其余的几位贵宾评委都陆续的来到，在青原省都是属于各阶层的精英人士，不过这些人见到海省长今天居然都大驾光临，原本心中对这个法国美食文化大赛还存有一些不屑的人，立时都变得十分重视起来！本来国内的名流对于西方国家的一些活动都是可有可无的，就算名气再大也是和他们没关系，愿意过来也只是看在钱的关系上！

当然了，连海省长都这么重视，屈尊过来，他们心里都在盘算着要怎么样在这位大佬面前留下良好的印象！

寒暄时间过后，很快的便有主持人过来宣法国美食烹饪大赛开始，请得居然是国家电视台外语频道的一位很有分量的美女主持！

这时候比赛的场地外围，已经坐满了人，都静候着一场世界顶级美食的大碰撞！

十八位堪称是世界最强的法餐特级烹饪师都已经各就各位，每个人身边都有三个助手在待命着！

世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现。

法国人对于食物绝不只是停留于填饱肚子的阶段而已，它更是一种享受生活的态度，因此享用一顿正式的法国餐要花上四五个小时是常用的事。从开胃菜、海鲜、肉类、乳酪到甜点，虽然程序繁复，但重要的并不是吃进多少食物，而是在品尝佳肴中，也充分享受餐厅高级氛围，欣赏餐具器皿与食物的搭配。

所以很快的，在十位法国皇家烹饪协会的裁判以及贵宾评委的面前很快摆起了极为考究的座椅，以及精美的餐具，若不是环球酒店美食大餐厅的面积庞大，恐怕这还不是容易做到的事情！

而在四处一共有十几个大屏幕悬挂在四周，一会所有的评分将会如实的呈现在所有人的面前，而厨师们精湛的记忆也会一一转播！这格局比国内的比赛不知道要强了多少倍！当然了，一场比赛连做带吃要好几个小时，环球国际酒店自然要为其余的人安排便当，以免观众饿着！

法国菜在材料的选用较偏好牛肉、小牛肉、羊肉、家禽海鲜蔬菜、田螺、松露、鹅肝及鱼子酱，而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料！在酱料的制作上，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活。

所以比赛一开始，所有的助手都开始准备酱料，以及选择最新鲜的食材起来！赛场的中央是一个很大的冰柜，上头摆满了各式的最新鲜的材料，所有的一切都是从原产地空运过来的！

而高汤已经酒之类的材料都允许自带，所以助手们也都有条不紊的开始调制起来！

这也是为何法国厨师必须要配备助手的原因，因为光靠你一个人，要进行这么多繁琐的程序，各种食材配料，一个人的话，恐怕等你做出人食客都已经要饿得晕过去了！

西门枫在仔细观察着这些世界顶级厨师们的手法，这对于他来说，也算是实地观察了一下正宗的法餐做法！原本他就有浏览了一下法餐的资料，对于其中的三大派系也算是由一些了解！

杰西卡在仔细看着雷诺的动作，虽然她始终怀疑这个家伙对自己的家族不怀好意，可是此时看着雷诺流畅充满艺术气息的动作，她也不得不承认对方的天赋实在是十分高超，而眼下也绝对看不出什么破绽出来！

“哇，没想到吃正宗的法国菜居然这么奢侈！”海芊芊刚刚开完了菜品介绍，不禁感叹了一声！这一次的比拼一共是十三道菜，每一道都用法还有食物的吃法都十分的讲究，这在中汉国根本是不可能的！就算是那些小资白领们，吃顿饭要一个下午都不够，那还要不要工作了！

“其实这只是正式的宴会规格，平常的话，视时间长短，三道或者五道菜都是可以的！”杰西卡和海芊芊一见就蛮投缘的，此时耐心的解释道！

很快的，第一道冻开胃头盘菜便端了上来，由于每个评委都要依次平常十八道菜，虽然呈到面前的分量绝对不会超过三口！

当然了，法国菜的评委一般都是属于胃口特别大的，若不然撑也要撑死了！吃完一道菜，便评分，漱口，而后平常第二道，西门枫忽然开始厌恶起来，奶奶的，实在太繁琐了！

（本章完）