第395章 约等于没有休息 (3/4)

他戴着鸭舌帽和口罩，身影出现在延南洞的中餐馆后厨，又闪现在大林洞的市场里，最后，才在建国大学附近那条日渐繁盛的“华人街”上，一家不起眼的干货铺子里，买到了他想要的那种，叶片宽大、香气纯正的干粽叶。

光有叶子还不够。

周紫瑜和叶舒华都是台湾人，口味偏闽南，那必须是内容丰富的“烧肉粽”——得有上好的五花肉、香菇、栗子，甚至还得有咸蛋黄。

而他自己和宋雨琪是地地道道的北方人，可吃不惯那咸咸腻腻的口感。他们俩的，必须是甜粽——蜜枣馅儿的，或者豆沙馅儿的，蘸着白糖吃才是王道。

两种口味，两种截然不同的繁琐工序。

6月23日，端午节聚会的前两天。

几乎没怎么休息的蓝玉今天又得去拍摄了，好在拍摄时间被安排在了傍晚，他看了一眼行程表，又看了一眼厨房里那些浸泡在水盆里的食材，心中迅速做出了规划——他必须在出发前，把这两种粽子全都包好，然后上锅焖煮。

这样，等他拍摄完回来，时间刚刚好，粽子也能彻底煮熟、煮透。

清晨，阳光刚透过百叶窗，蓝玉就已经系上了围裙。

他首先做的是甜粽，因为工序相对简单。

他那双骨节分明的修长手指，此刻正无比灵巧地处理着那些青绿色的竹叶。

他将两片浸泡回软的粽叶光滑面相对，交叠着在三分之一处折起，卷成一个光滑的、严丝合缝的漏斗状。他的动作熟练而优雅，仿佛不是在做饭，而是在创作一件艺术品。

接着，他先往“漏斗”里填入一小半浸泡了整夜、粒粒分明、泛着乳白光泽的糯米，用小勺轻轻压实。然后，他拈起两颗晶莹剔te、色泽金黄的蜜枣，小心地放入米中。最后，再用糯米将漏斗彻底填满，压平。

左手稳稳地托住粽身，右手的粽叶翻折下来，严密地盖住顶端的糯米，两侧的叶片随之向内收拢。一个标准的、棱角分明的三角锥体在他掌中成型。

最后一步，是绑绳。他用棉线飞快地在粽子腰身处绕上几圈，食指一勾，中指一压，一个牢固的活结便系好了。

整个过程行云流水。

包甜粽子几乎用了他整整一个上午的时间。

他准备的分量很足。他心里盘算着，这几个丫头难得来一趟，总不能让她们空手回去。到时候让她们各自带一些回去给自己的队友们尝尝，也算是替她们在队内做了人情。

更别提，还有他那个宝贝妹妹宁宁，虽然她人来不了，但吃的绝对不能少，必须单独给她送一份过去。

中午，蓝玉只来得及给自己煮了一杯黑咖啡，啃了两片吐司，稍作休息。

紧接着，他又马不停蹄地投入了“烧肉粽”的战斗。

这才是真正的硬仗。

浸泡过的糯米要先用红葱酥和酱油炒香；五花肉要提前用五香粉和老抽腌制入味；香菇和栗子也要提前泡发处理……

当他把最后一只馅料饱满的烧肉粽也用棉绳紧紧捆绑完毕时，窗外的天色已经彻底暗了下来，呈现出一种深蓝色。

他看了一眼墙上的时钟——下午五点十五分。

距离他出发去拍摄现场的时间，只剩下不到半小时。

他几乎完全没时间休息。

“呼……”蓝玉重重地吐出一口气，摘下围裙，随手扔在椅背上。

他将两大锅粽子——甜咸分开——稳稳地放在了两个不同的灶眼上，加满水，开大火煮沸，然后调成最稳定的文火，盖上了沉重的锅盖。

“咕嘟……咕嘟……”

细小的水泡声开始在锅内翻腾，竹叶的清香开始丝丝缕缕地溢出。

他来不及欣赏这股烟火气，只能顶着一身的疲惫和汗水，快速地冲进浴室，用最快的速度冲了个澡，换上了一身干净利落的休闲穿搭。

当他抓起车钥匙和手机，最后看了一眼厨房时，那两口锅正尽职尽责地在灶台上“咕嘟”作响。

他能想象，等他深夜回来，推开门的瞬间，迎接他的，将会是怎样一种……混合了竹叶、糯米与肉香的、名为“端午”的味道。

他笑了笑，关上门，大步流星地驱车赶往了拍摄现场。

…………

首尔，圣水洞，某处废弃工业区。

一辆黑色的奔驰大g停在了拍摄现场的警戒线外，车门“嘭”地一声被推开，蓝玉从驾驶座上大步流星地跨了下来。

他看了一眼腕表——距离预定的开拍时间，只剩下最后十分钟。

“啊！蓝玉xi，你总算来了！”

守在入口的节目pd如蒙大赦，他一边抬手擦着额角的冷汗，一边冲着不远处的音响组大喊：“快！给蓝玉xi上麦克！”

“抱歉，让各位久等了。”蓝玉微微点头致意，声音因为刚才的疾驰而带着一丝微喘，但脸上依旧是那副从容不迫的镇定。