第477章 迷人的坏东西 (1/5)

随着夜幕彻底降临，营地被两盏复古造型的led露营灯点亮，山里的气温骤降，但此刻瓦斯炉上跳动的蓝色火焰，却驱散了四周的寒意。

“今晚的菜单很简单，但绝对是露营界的‘王炸’组合。”

蓝玉挽起袖子，露出线条流畅的小臂，一边熟练地调试着火候，一边对旁边正眼巴巴盯着他的yooa宣布道：“主菜是铁板烤厚切五花肉，配菜是海鲜嫩豆腐汤。”

“咕噜……”听到这两个名字组合在一起，yooa很不争气地咽了一口口水。

在寒冷的夜晚，没有什么比滋滋冒油的烤肉和热气腾腾的辣汤更治愈人心的了。

“蓝玉！快给我下命令吧！”

yooa双手握拳，一副随时准备冲锋陷阵的模样，“有什么光荣而艰巨的任务交给我？我保证能完美的完成！”

蓝玉被她这副馋猫样逗乐了，指了指旁边的不锈钢备菜盆：“yooa怒那，你需要带着这个盆，去那边的公共水池，把我们要吃的土豆、口蘑，还有那一袋用来提鲜的花蛤彻底洗干净，能做到吗？”

“保证完成任务！”yooa二话不说，端起盆子就走。

虽然穿着那双略显笨拙的兔子棉拖鞋，但为了早点吃上饭，她走得格外小心又迅速，像只勤劳的小企鹅晃晃悠悠地消失在夜色中。

支走了帮厨，蓝玉这边的“主厨show”正式开始。

他先在瓦斯炉上架起一口深底的露营汤锅，倒入少许底油。待油温微热，一把切碎的大葱和猪肉末被抛入锅中。

“滋啦——”伴随着一阵悦耳的爆鸣声，葱油的香气瞬间弥漫开来。

蓝玉快速翻炒，待肉末变色，他又毫不吝啬地撒入两大勺粗细混合的辣椒粉。红色的粉末在热油的激发下迅速乳化，变成了红亮诱人的辣椒油。

紧接着，一大瓶矿泉水倾泻而入，红汤瞬间翻滚，发出咕嘟咕嘟的声音。

趁着汤底熬煮的功夫，蓝玉动作麻利地在另一个炉头上架起了麦饭石烤盘。几块肥瘦相间、厚度足有两厘米的五花肉被整齐地码放在烤盘中央。

没有过多的调味，只需要高温逼出五花肉自身的油脂，就是最极致的美味。

当yooa端着洗得干干净净的蔬菜和花蛤回来时，看到的便是这样一幅画面：蓝玉像个掌控一切的指挥官，左边照看着红浪翻滚的汤锅，右边翻动着滋滋作响的烤肉，空气中弥漫着令人疯狂的肉香。

“蓝玉，我全都洗好了！”

yooa把盆子放在桌上，眼睛却像是长在了烤肉上一样拔不出来。

“好，把花蛤倒进汤里。”

蓝玉头也不回地指挥道，“然后把那两管嫩豆腐也下进去。”

yooa乖乖照做，随着花蛤入锅，汤底的鲜味瞬间提升了一个档次。她拿起那两管像香肠一样包装的嫩豆腐，正准备找刀，却发现刀在蓝玉那边。

“蓝玉，豆腐不用切吗？要不要切成块啊？”

yooa拿着豆腐有些无从下手。

“切什么切，那是餐馆的做法。”

蓝玉百忙之中抽空看了一眼，笑着说道，“露营就要粗犷一点。直接用勺子，把豆腐挖成大块甩进锅里就行。相信我，这种不规则的断面反而更容易吸满汤汁，更好吃。”

“真的吗？”

yooa半信半疑，但还是学着蓝玉描述的样子，用勺子将白嫩的豆腐大块大块地挖进红色的汤锅里。

白色的豆腐在红油中沉浮，视觉冲击力极强。

既然汤锅那边有yooa盯着，蓝玉便将全部精力集中到了烤盘上。

此时，五花肉已经被烤得两面金黄，多余的油脂顺着纹理流淌出来，汇聚在烤盘的低洼处。

蓝玉拿起剪刀，“咔嚓咔嚓”几下，将五花肉剪成大小适中的长条。

紧接着，最灵魂的时刻到了。

蓝玉夹起旁边早已准备好的老泡菜和腌韭菜，直接扔进了烤盘中央那汪滚烫的猪油里。

“哗——！！！”这一声巨响简直就是美食的交响乐。

酸辣爽脆的泡菜瞬间吸饱了猪肉的油脂，那股霸道浓烈的酸香混合着肉香，负责拍摄的摄像师都忍不住咽了口口水。

随后，蓝玉又将切好的厚土豆片和去蒂的口蘑摆在烤盘边缘，利用余油慢慢煎烤。

“好了，汤应该也差不多了。”

蓝玉看了一眼旁边咕嘟冒泡的汤锅，对yooa抬了抬下巴：“尝尝咸淡。”

yooa早就等不及了，她拿起汤勺，小心翼翼地舀了一勺红彤彤的汤汁，放在嘴边吹了吹，然后送入口中。

“嘶——哈……”

yooa咂吧了一下嘴，眉头微微皱起，“好鲜，也好辣！但是……好像稍微有点淡？”

说着，她下意识地又舀了半勺，身体自然地前倾，将勺子递到了正在翻烤肉的蓝玉嘴边：“蓝玉你尝尝？”