第100章 五行食谱对照 (1/4)

师父，您说的极是，那我们是否可以整理一份简单的五脏阴阳饮食指导，对于读者来说，日常可以自己对照，就可以直接拿来用了岂不美哉？

（师父听你此提议，与师母对视一眼，两人眼中都流露出“正该如此”的赞许之色。师父抚须颔首，笑意温煦。）

“善！远儿此想，正是

‘学以致用，惠及于人’

的仁心体现。将精微之理，化为简明之策，使寻常人家能于日常饮食中，自有章法可循，确是美事一桩。”

师父欣然应允，“然，编制此指南，需谨记

‘简而不略，明而不僵’

八字。吾与你们师母，便一同为你们梳理一个框架，你们日后可在此基础上，结合更多学识，不断完善。”

师父与师母共同口述，一份《五脏阴阳饮食调护简明指南》便清晰呈现：

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五脏阴阳饮食调护简明指南

（核心原则：先辨体质，再选食物；平和为贵，过犹不及）

一、

肝（五行属木，象如大树）

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常见失调状态：

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肝阳上亢/肝火旺（阳证）：头晕头痛，面红目赤，急躁易怒，口干口苦。

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肝血/肝阴虚（阴证）：眼干涩，视力模糊，指甲枯脆，失眠多梦，胁肋隐痛。

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肝气郁结（气机）：情绪抑郁，喜叹气，胸胁或乳房胀痛。

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饮食调护要点：

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阳亢/火旺：清肝泻火，滋阴潜阳。

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宜食：性凉或平、味甘、酸的绿色食物。如：菠菜、芹菜、西兰花、菊花、枸杞叶、桑葚、山楂、柠檬、乌龟、鸭肉。

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忌食：辛辣温热、动火之物。如：辣椒、花椒、羊肉、韭菜、洋葱、酒类。

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血/阴虚：滋养肝阴，补血柔肝。

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宜食：性平或微凉、味甘、酸、咸，质润之物。如：猪肝（适量）、枸杞子、白芍（药膳）、黑芝麻、桑葚、葡萄、鸡蛋黄、牡蛎。

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忌食：温燥、伤阴耗血之品。如：过度辛辣、煎炸、烈酒。

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气郁：疏肝解郁，理气行滞。

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宜食：性平或微温、具芳香、行气之性的食物。如：玫瑰花、桂花、陈皮、佛手、山楂、豆芽、芹菜、香菜。

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忌食：壅滞、胀气之物。如：过多豆类、糯米、红薯。